Sertésszűzérme egészben sütve

Jamie Olivernek van egy kakukkfű,citrom & babér fűszer keveréke. Ezzel és borssal szórtam meg a sertésszüzet, majd kevés olíva olajjal meglocsoltam és 200 fokon 30 perc alatt készre sütöttem.
Vártam 10 percet, felszeleteltem és meg is kóstoltuk. Nagyon jó volt. A fűszerkeverékkel nem kell óvatosan bánni, bár ez már ízlés kérdése is.
Az ötlet a The Pionerr Woman oldaláról van, érdemes megnézni, mert ő teljesen más köretet rakott mellé.

Én csak fogtam 10 nagyobb fej gombát, 1 cukkinit, 1 krumplit és 2 fej vöröshagymát, felkockáztam, öntöttem rá 2 evőkanál olíva olajt, fűszereztem: sóval, borssal és pirospaprikával, majd 20 perc alatt 250 fokon készre sütöttem.